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茼蒿可以作为一种蔬菜食用!

未知 2019-07-07 11:40

今天为大家推荐的一款蔬菜,它的名字就叫做茼蒿,在过年的时候,人们吃惯了鸡鸭鱼肉也可以尝一尝这款美食。它非常的清爽可口,有利于人们的胃肠道消化。同时它能够调理脾胃,促进胃肠道消化吸收的作用。

人们难免会使用过多的肉食,出现一些胃肠道的问题。现在越来越多的人喜欢青菜,正是因为它们非常有利于消化,对于人体健康发挥着不可替代的作用。像白菜萝卜,现在越来越受到人们的欢迎喜爱。是菜也是药,治疗咳嗽有奇效,1斤4块钱,奈何没人知道。

茼蒿可以作为一种蔬菜食用,当然它也具有一定的药用功效。现在正是吃茼蒿的季节,茼蒿具有非常强的药物功效,它具有安心神,调理脾胃,润肺止咳的功效。在秋冬季节往往比较干燥,在家里做一些这样的菜,往往能够起到养阴生津的作用,这对我们的身体非常的有益。

茼蒿的做法各种各样,今天小编将为大家介绍一种独特的茼蒿制作方法。而这种制作方法非常的简单易学。大家可以通过简单的学习就能够制出一款美味可口的菜肴。大家如果感兴趣,可以选择跟着小编学一下。

首先第一步就是关于食材的准备。要准备适当量的茼蒿,大蒜,米酒,盐,油还有一定量的蚝油等调味品。接下来就是正式的制作过程,首先就是要把筒蒿清理干净,同时把大蒜去皮进行清洗,也取出几个花椒进行清洗。

接下来就是在锅中加入一定量的香油进行加热,同时可以把花椒放在油锅里。然后可以把葱倒入进行炒香。首先要加入花椒爆炒是有道理的。是因为加入花椒炒可以起到非常强的提味儿的效梁。

接下来就是倒入准备好的食材,进行快速的翻炒。同时加入少量的米酒。与上面的一样,米酒有同样具有非常调味作用。等到茼蒿的颜色开始发生变化的时候,可以加入一定量的生抽,油,盐等调味品。同时在出锅的时候可以加入一点香油,不仅能够产生非常好的香味,还能够提高菜的光泽度。这样一道素炒茼蒿就做好了。

好了,今天的讲解到这里就要结束了,同时,如果您有什么样的观点和看法,欢迎在评论区发出留言,我们可以一起交流学习讨论。如果你喜欢这篇文章,可以点击收藏与分享,让更多的朋友知道这个美食小技巧。

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